Zhang Hongbin/편리한 슈퍼마켓 회사 7Month17그날, 나는 회사의 월드 엑스포 투어 그룹과 함께 크레이지 슬롯에 와서 현지인 두 명을 방문 할 기회가있었습니다.24시간 크레이지 슬롯, 즉 Rosen 크레이지 슬롯 및7-11크레이지 슬롯, 개막 시간은 저녁 12시 이후입니다. 두 상점의 현장 검사 및 상점 직원과의 커뮤니케이션을 통해 상하이 크레이지 슬롯의 운영 및 관리 모델에 대한 어느 정도의 이해와 이해가 있습니다. 배우고 참조 할 가치가있는 많은 측면이 있습니다. 특정 경험은 다음과 같습니다. 1. 합리적인 세부 사항 홍보에주의를 기울이십시오 두 상점의 크기는 작고 Luosen 매장의 실제 크레이지 슬롯 영역은30Yu Ping Square,7-11크레이지 슬롯 약속180Square Square에서 두 상점에는 편리한 서비스 측정이 많이 있습니다. 크레이지 슬롯 조치를 홍보하기 위해 Luosen Store는 내부에서 붙여진 투명한 허리 둘레를 사용하여 투명도가 향상됩니다. 짧은 허리 둘레는 곧 눈에 띄고 표준화 된 방식으로 모든 편리한 서비스 측정을 표시합니다.7-11이 매장은 금전 등록기 모니터 뒤에 스프레이 페인트 패널을 사용하여 지불 고객이 직면하여 매우 눈길을 끄는 공간을 차지하지 않습니다. 2. 프론트 코트에서 백코트의 지원 역할에주의를 기울이십시오 7-11매장의 실제 운영 구역은 크지 않지만 뒤뜰 창고와 요리 식품실은 더 크고이 지역은 Frontyard보다 낮지 않습니다. 이 상점에는 요리 식품이 있으며 주로 먹을 수있는 요리 식품이 있지만 요리 된 음식 실에는 훌륭한 하드웨어 시설이 있으며 다양한 가공 및 청소 장비가 비교적 완성되었습니다. 뒷마당 직원 옷장은 직원들이 옷을 갈아 입을 수 있도록 커튼으로 분리됩니다. 창고 도어는 스테인레스 스틸로, 전면과 후면을 열 수 있으며, 상품이 들어가고 빠져 나가는 것을 촉진하여 직원의 노동 강도를 줄입니다. 뒷마당에는 운영 문서가 없으며 각화물 지역에는 매일 매일 보고서 만 있습니다. 상점 뒷마당에서 매장은 크레이지 슬롯성을 취하고 직원의 작업을 출발점으로 줄여 직원들에게 더 나은 근무 환경을 조성한다는 것을 알 수 있습니다. 3. 크레이지 슬롯 환경에주의를 기울이고 깨끗하고 넓게 유지하십시오 두 매장에는 소규모 비즈니스 영역이 크레이지 슬롯. Rosen Store Manager는 복도 모양이 좁습니다. 중간은 백엔드에 도달하는 계산원입니다. 한쪽에는 마른 제품을 전시하는 선반이 있으며, 다른쪽에는 햄 소시지, 요구르트 및 벤토를 포함한 다양한 저온 제품을 전시하는 냉장고가 크레이지 슬롯. 주로 음료입니다. 중간 통로에는 장애물이 없으므로 고객이 출발 할 수 크레이지 슬롯.7-11크레이지 슬롯은 비교적 크지 만 선반은 짧고 짧고 적습니다. 가게는 넓고 깨끗해 보이지만 깔끔한 디스플레이는 그다지 중요하지 않습니다. 직원들은 주로 고객에게 서비스를 제공하는 데 중점을 둡니다. 4. 품종과 완전한 범주 선택에주의를 기울이십시오 저장 비즈니스 카테고리는 비교적 완성되었지만 모든 카테고리에는 품종이 적습니다. 예를 들어, 적어도 표시가 표시됩니다4-5바늘 면화, 일회용 제품, 일일 필수품, 세탁 등과 같은 각 범주의 다양한 종류는 모두 선택된 베스트셀러 품종, 주로 고객 응급 제품이며 관련 디스플레이에 더 많은 관심을 기울입니다. 선반, 가족 계획 용품, 치약 및 칫솔, 면도기, 타월, 속옷 등의 섹션에서 아침 및 저녁 생활과 관련된 관련 제품. 고객은 한 눈에 필요한 제품을 신속하게 구매할 수 크레이지 슬롯. 5. 영수증 관리에주의를 기울이고 직원에 대한 부담을 줄입니다 in7-11매장은 가게 도착을 만나게되었습니다. 물류는 아웃소싱 물류에 속하며 서비스는 표준화되고 효율적입니다. 도착 후, 물류 요원은 상품을 차례로 상점으로 운송 할 것입니다. 전체 제품을 창고에 입력하고 창고에 직접 입력 해야하는 경우. 상품을 적재 해야하는 경우 상품을 제품 선반에 직접 적재해야합니다. 한 명의 직원만이 나중에 상품을 수행하고 재고 총과 유사한 장비를 사용하여 상품을 스캔하고받을 필요가 크레이지 슬롯. 장비에 표시되는 상품의 양을 자동으로 확인하여 영수증의 속도와 정확성을 보장하고 직원의 노동 강도를 줄이며, 더 중요한 것은 대부분의 직원이 계속 고객에게 서비스를 제공 할 수 있으며 동시에 상점의 손실 방지 압력을 줄일 수 크레이지 슬롯. 이는 배송 방법과는 매우 다릅니다.