슈퍼마켓도 미리 만든 무료 슬롯에 대한 광경을 설정했습니다. 이것은 좋은 사업입니까?

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작성자/Xiling Snow

최근 몇 년 동안, 사전 제작 된 무료 슬롯 트랙이 점점 인기를 얻었으며, 주요 케이터링 회사는 투자를 늘리고 있으며, 사전 제작 된 무료 슬롯 회사도 자주 자금을 조달했습니다. 빅 데이터 연구 및 평가 기관 NCBD를 인용 한 "2021-2022 중국 사전 제조 야채 산업 개발 보고서"에 따르면, 중국의 미리 만든 야채 시장 규모는 2021 년에 3 천억 건의 위안을 초과했으며 2025 년까지 830 억 위안을 초과 할 것으로 예상됩니다.

Qichacha Data는 "사전 제작 된 야채, 사전 제작 된 음식, 빠른 식품, 반제품 제품, 깨끗한 채소, 즉시 먹을 준비가 된 국내 기업의 수에 따르면 거의 100,000 명입니다. 호황을 누리고있는 사전 무료 슬롯는 또한 투자 붐으로 이어졌습니다. 통계에 따르면, 최소 5 개의 "미리 만든 야채"회사는 2021 년에 7 개의 금융을 받았습니다.

이제, 사전 제작 된 무료 슬롯의 인기가 계속해서 가열되면서 케이터링뿐만 아니라 슈퍼마켓 도이 사업을 주시하고 있습니다.

새로운 트랙의 새로운 기회

사전 제작 된 무료 슬롯는 실제로 새로운 것이 아닙니다. 그들은 2010 년 B- 엔드 시장에서 싹이 트기 시작했습니다. C-End Market에 진입 한 후 Fresh Food E-Commerce는 뛰어난 성과를 거두었습니다.

지난해 Dingdong Maicai의 미리 만든 무료 슬롯는 300%증가했으며 판매량은 1 억 개의 서빙을 초과했으며 침투율은 30%, 동중국과 같은 더 나은 지역의 침투율은 40%에 도달했다고보고되었습니다. Youxian이 발표 한 플랫폼의 미리 제작 된 무료 슬롯 카테고리에 대한 최신 데이터에 따르면 2021 년에 플랫폼의 미리 제작 된 무료 슬롯 SKU는 800을 초과했으며 그 중 100 개 이상이 SKU가되었으며 전년 대비 300% 이상 증가했으며, 고품질 사전 제작 무료 슬롯의 평균 가격은 80 위안에 도달했습니다.

"게으른 경제"하에서, 시간 절약 및 비용 효율적인 미리 만든 무료 슬롯는 빠르게 진행되는 젊은이들의 살아있는 습관을 수용하며, 전통적인 중국 식당 개념에서 "신선하고 준비된"음식을 먹는 소비 습관을 준수하며 소비자들에게 점점 더 대중화되고 있습니다.

2021 년 하반기에 신선한 음식 트랙은 추운 겨울을 만났습니다. 커뮤니티 그룹 구매 플랫폼이 주요 변화를 안내하는 동안 많은 신선한 식품 회사가 전술을 바꾸고 미리 만들어진 무료 슬롯에 집중하기 시작했습니다. 신선한 음식 트랙에있는 Qian 이모는이 기회를 놓치지 않았습니다.

베이징 시장의 개발이 방해받은 후, Qian 이모는 시장 전략을 조정해야한다는 것을 깨달았습니다. Qian Aunt는 South China 기지를 방어하는 동안 성숙한 시장에서 미리 만들어진 무료 슬롯에 대한 연구 개발 및 투자를 늘릴 계획이었습니다.

Qian 이모는 2022 년에 미리 만든 무료 슬롯의 레이아웃을 새로운 성장 경로로 간주했으며 매장, 온라인 미니 프로그램 및 카페에서 새해 풍미로 가득 찬 수십 개의 특별한 미리 만들기 무료 슬롯를 출시 한 것으로보고되었습니다.

2021 년 말, Qian Aunt는 중국 남 중국 본부에서 "Ant Qian Chef Dish"라고 불리는 미리 제작 된 무료 슬롯 프로젝트를 시작하여 단기 미리 만들기 무료 슬롯에 중점을두고 재고가없는 "Daily Clear"모델과 결합하여 "신선한"개념을 만듭니다. Qian 이모는 Lao Tanzi, Nonggenji, Guangzhou Restaurant 등과 같은 체인 케이터링과 협력했으며 상점, 온라인 미니 프로그램, 채소 바 및 기타 채널에서 사전 제작 된 무료 슬롯를 출시했습니다. 사전 제작 된 무료 슬롯에 대한 투자 증가는 업계 내부자들에 의해 "두 번째 성장 곡선"을 찾는 Qian 이모로 간주됩니다.

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커뮤니티 매장에서 침투하고 사전 제작 된 무료 슬롯를 기업 그룹 식사로 확장하는 방법이 Qian 이모가 열심히 노력하는 방향이 될 것임이 밝혀졌습니다.

Qian 이모 외에도 Hema는 미리 만든 무료 슬롯에 큰 중요성을 부여합니다. 1 월 11 일, Guolian Aquatic Products는 HEMA와 협력 프레임 워크 계약을 체결했다고 발표하여 사전 제작 된 수생 무료 슬롯의 개발 및 홍보를 증가시킬 것이라고 발표했습니다.

2021 년 7 월 1 일, Hema는 식품 운영, 식품 생산 등의 비즈니스 범위를 포함하는 Shanghai Hexin Intelligent Manufacturing Food Technology라는 회사를 설립했습니다.이 회사는 Hema가 오랫동안 준비하고 있다고 "국립 중앙 주방 프로젝트"라고보고되었습니다. Hema는 베이징, 상하이, 광저우,위한, 청두 및 Xian에 6 개의 중앙 공장을 건설 할 예정이며, 주로 대두 브랜드 무료 슬롯 식품, 생 및 조리 국수, 컨디셔닝 된 고기 제품, 수생 제품 및 젖은 제품의 연구 및 개발 및 생산을 위해 거의 2 억의 유아의 총 투자를 할 것입니다.

이전에 2020 년 3 월 초에 Hema는 즉시 무료 슬롯, 즉석 핫 및 준비된 준비를 통해 사전 제작 된 무료 슬롯를 정의하기 위해 3R 사업 단위를 설립했으며 자체 반제품 브랜드 "Hema Workshop"을 위해 노력했습니다.

Hema 3R Business Unit의 총괄 책임자 인 Ning Qiang은 한 번 Hema 3R의 임무는 사용자의 주방이되어 맛있지 않고 신선하지 않고 시간이없고 할 수없는 사용자에게 4 가지 주요 문제를 해결하는 것이라고 말했습니다.

획기적인 "새해 전야 저녁 식사"를 획기적인

전염병의 영향을받은 전염병에 의해 새해를 축하하면서 집에서 새해를 축하하면 새로운 소비 추세가 발생했습니다. 많은 젊은이들에게 부모님의 도움없이 호화로운 새해 전야 저녁 식사를하고 새해에 대한 의식을 얻는 것은 쉽지 않습니다. 시간을 절약하고 쉽게 선택하는 미리 만들어진 무료 슬롯는 좋은 선택입니다.

Spring Festival이 다가 오면서 많은 소매 회사는이 분야에 집중하기 시작하여 봄 축제 전에 새해 전야 저녁 식사 시장을 포착하기 전에 미리 만들어진 채소 제품을 시작했습니다.

전반적으로, 전반적으로, 주요 슈퍼마켓에서 발사 한 미리 제작 된 새해 전야 저녁 식사는 대부분의 자유 수준의 조합이있는 식사입니다. 접시 선택 측면에서, 그것은 다른 지역의 식습관을 결합하여 지역 특성과 고향 풍미를 강조합니다.

작년 12 월 Hema가 발표 한 설문 조사 데이터에 따르면 응답자의 미리 제작 된 새해 전야 저녁 식사에 대한 수용이 증가하고 있음을 보여주었습니다. 응답자의 82%가 "새해 전야 식사"에 대한 확실한 이해를 가지고 있으며, 약 65%의 사용자가 그것을 구매하려고 시도합니다. 봄 축제 전에 Hema는 전국 18 개 지역에서 18 개의 다른 "8 개의 그릇"을 시작했으며 한 번에 주문할 수있는 새해 무료 슬롯를 시작했습니다. Hema가 제공 한 데이터에 따르면 30-35 세의 젊은이들은 점차 새해 전야 저녁 식사의 지배력을 얻고 있습니다.

Carrefour새해 전야 저녁 식사를위한 미리 만들어진 무료 슬롯는 무료 슬롯 된 차가운 무료 슬롯, 수프, 스낵 및 반제품 무료 슬롯 등을 포함하여 다양하며, "호모 타운 풍미"에 중점을두고, 많은 현지 특별 무료 슬롯를 선택하고, 자유롭게 조립 된 선물 상자의 특성을 충족시킵니다. 고객은 자신의 선호도에 따라 자유롭게 선택하고 유연하게 조립할 수 있으며 다양한 소비자 요구를 충족해야합니다.

Carrefour는 현재 실온에서 사전 제작 된 무료 슬롯에 중점을두고 있으며, 더 짧은 선반 수명으로 점차 신선한 사전 무료 슬롯를 도입 할 계획입니다. 공장 생산에서 24 시간도 채 걸리지 않아 선반을 저장하는 데 소비자에게 더 신선한 경험을 제공합니다. 동시에 고객의 구매를 용이하게하기 위해 Carrefour 매장은 미리 제작 된 무료 슬롯 공간을 설치할 것입니다.

Yonghui는 미리 만들어진 새해 전야 저녁 식사를 시작했으며 1 월 21 일부터 1 월 31 일까지 별 등급의 새해 전야 저녁 식사 패키지를 시작했습니다. Yonghui는 여러 수의 사람들의 식탁 장면에 따라 4 개의 식사로 나뉘어져 있으며, 이는 2-12 명의 여러 수의 식사 요구를 충족시킬 수 있습니다. 세트 식사에는 뜨거운 무료 슬롯, 차가운 무료 슬롯, 수프, 간식 등이 포함됩니다. 무료 슬롯는 풍부하고 다양하며 주로 미리 만들어진 무료 슬롯입니다. 이 행사는 오프라인 스토어 예약 및 Yonghui Life App의 사전 판매와 함께 모든 채널에서 시작되며 사용자는 매장에서 수령 할 수 있습니다.

다른 지역에서, 현지 소비자의 취향에 맞게, Yonghui는 또한 Chongqing Axingji, Fuzhou Juchunyuan 및 Shanghai Xinya와 같은 현지 "시간 시간 중국 브랜드"와 협력하여 현지 풍미가있는 새해 가족 연회 패키지를 시작했습니다.

상무부의 데이터에 따르면 2021 년 온라인 새해 축제 이후 새해 전야 디너 제품 판매는 전년 대비 96% 증가한 것으로 반제 제품이 380% 이상 증가한 것으로 나타났습니다. 주요 슈퍼마켓은 봄 축제 전에 미리 만들어진 새해 전야 저녁 식사를 시작하며 젊은이들의 식당 테이블의 C 위치를 빼앗아 가고 있습니다.

기회와 도전이 공존

전염병 기간 동안 일부 식당이 문을 닫고 테이크 아웃이 효과가 없어서 사람들의 식습관이 바뀌 었습니다. 많은 소비자들은 더 이상 테이크 아웃에 의존하지 않고 간단한 무료 슬롯를 배우기 시작했습니다. 전염병 후, 그러한 소비 습관이 계속되어 사전 제작 된 무료 슬롯에 일정량의 개발 공간을 제공했습니다.

사전 접시는 푸른 바다에 있으며 광범위한 개발 공간이 있습니다. 슈퍼마켓 회사 가이 트랙에 들어갈 때 어떤 경쟁력있는 장점이 있습니까? 어떤 문제가 있습니까?

전통적인 무료 슬롯 및 전통적인 패스트 ​​푸드 및 냉동 식품과 비교하여 사전 제작 된 무료 슬롯는 조합 및 초기 가공을 통해 무료 슬롯의 생산 공정을 단순화하며 표준화 된 모델은 손실을 줄이고 비용을 조절하며 효율성을 향상시킬 수 있습니다.

실제로 슈퍼마켓 회사는 오랫동안 관여 해 왔습니다. 슈퍼마켓 회사의 경우 사전 제작 된 야채 사업을 개발하면 신선한 제품에 가치를 더하고 특정 고객 흐름 성장을 가져올 수 있습니다. 미리 만든 야채 소비자 시장은 소매 및 가계의 추세를 보여주고 있습니다. 시장은 계속 확대되고 있으며, 이는 시장 점유율을 점령하고 미리 만든 야채 사업을 더욱 확대하는 슈퍼마켓에 더 도움이됩니다.

그러나 우선, 다른 나라의 무료 슬롯와 비교할 때 중국 무료 슬롯에서 미리 만든 무료 슬롯를 만드는 것이 더 어렵다는 점에 유의해야합니다. 슈퍼마켓의 미리 만들어진 무료 슬롯는 주로 전문 식품 제조업체 또는소유 브랜드상품, 독립적으로 개발하기로 선택한 경우 슈퍼마켓 회사는 종종 자체 중앙 주방을 건설하여 많은 투자가 필요하며 비용은 레스토랑보다 높을 것입니다.

둘째, 시간과 노력을 절약 할뿐만 아니라 신선도와 건강은 또한 미리 만든 무료 슬롯의 판매 지점이기도합니다. 그러나 슈퍼마켓에서 발사 된 사전 제한 무료 슬롯에는 카테고리, 저장 수명, 저장 조건 등에 대한 특정 요구 사항이 있으며 공급망에 대한 요구 사항이 더 높습니다.

다시 한 번, 사전 제작 된 무료 슬롯, 전자 상거래 플랫폼, 라이브 브로드 캐스트 플랫폼 등의 분포에서 다시 한 번 주류입니다. 미리 만든 무료 슬롯를 사는 젊은이들은 온라인 쇼핑에 더 익숙하며 온라인에서 미리 만든 무료 슬롯를 사는 것을 선호합니다. 미리 만들어진 무료 슬롯의 오프라인 시장은 여전히 ​​경작하는 데 약간의 시간이 필요합니다.

따라서 업계 내부자들은 전통적인 슈퍼마켓이 제품의 상류에서 특정 이점을 가지고 있지만, 사전 제작 된 무료 슬롯에는 전체 생산 체인, 심지어 전체 케이터링 생태계가 포함된다고 생각합니다. 슈퍼마켓이 사전 제작 된 무료 슬롯 분야에서 더 나아가려면 전체 케이터링 시장을 심화시키고 브랜드 구축 및 품질 업그레이드를 더 탐색해야합니다.